Molti esperti sanitari avvertono che l’alcol viene sottovalutato come una delle principali cause di cancro.
Il SA Cancer Council afferma che il consumo eccessivo di alcol aumenta il rischio di cancro della bocca, della laringe, dell’esofago, del fegato, del colon e della mammella e può anche essere associato al cancro del pancreas e del polmone.
Secondo Brenda Wilson, amministratore delegato del SA Cancer Council, sempre più prove indicano l’alcol come una delle principali cause di cancro.
“Il fumo e i danni causati dal sole sono probabilmente le cause più note di alcuni tipi di cancro, tuttavia, l’alcol è un contributo importante“, spiega, “Raccomandiamo non più di due drink standard al giorno per gli uomini e uno per le donne.”

Dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro, si afferma che l’alcol “è sottovalutato come causa di cancro in molte parti del mondo”.
I ricercatori hanno affermato che uomini e donne dovrebbero limitare la quantità di alcol che consumano per trarne i benefici, ma evitare i rischi.
“La versione più recente del codice europeo contro il cancro raccomanda di limitare il consumo quotidiano a due drink per gli uomini e uno per le donne“.
Secondo le stime dell’OMC, nei paesi sviluppati a partire dal 2000, l’alcol ha causato 185.000 morti negli uomini e 142.000 nelle donne, tuttavia ha impedito 71.000 morti maschili e 277.000 femmine nello stesso anno.
Non è perfettamente chiaro come l’alcol aumenti le probabilità di sviluppare il cancro, ma la suscettibilità genetica è una componente cruciale.
“Data la relazione dose-risposta lineare tra assunzione di alcol e rischio di cancro, il controllo del consumo eccessivo di alcol rimane l’obiettivo principale per il controllo del cancro“, spiegano.