Salsa e marmellata fatta in casa, può essere un hobby ma certamente è una pratica che fa bene anche al palato.
Non c’è niente di meglio della marmellata o della salsa fatta in casa. Tuttavia, come sa ogni buon marmellataio, il primo compito è sempre sterilizzare i vasetti che vengono utilizzati.
Per aiutarti a farlo, abbiamo creato un’ottima guida pratica su come sterilizzare i vasetti per la marmellata o la salsa.
Il primo passo per sterilizzare i vasetti di marmellata è rimuovere i tappi di gomma e i coperchi. Questo perché qualsiasi calore può farli deformare.
Dopodiché, segui questi passaggi:
- Lavare i vasetti con acqua calda e sapone, quindi sciacquarli.
- Successivamente, adagiateli su una teglia e mettetela in forno preriscaldato a 140-180°C.
- Riempi subito i vasetti, facendo attenzione a non scottarti con un bicchiere caldo.
