Tavoletta d’Oro 2024: un trionfo di gusto e innovazione
La XXIII edizione del premio “Tavoletta d’Oro“, l’Oscar del cioccolato italiano, ha decretato i vincitori di quest’anno, celebrando l’eccellenza e…
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Che succede se mangi cioccolato per 30 giorni
E’ vero che mangiare cioccolato fondente ogni giorno per 30 giorni migliora le prestazioni cognitive. Gli amanti del cioccolato lo…
Ruby, il cioccolato rosa che esiste in natura
Nel mondo della pasticceria, qualsiasi alimento è possibile colorarlo con additivi: basta pensare ad una torta di qualsiasi colore ed…